El arte de la sumillería. La ciencia de la calidad.
Somos dos entusiastas que convertimos la pasión por la cerveza en nuestra profesión. Tras años de investigación, práctica y formación continua, creamos Amarantis: un espacio donde compartimos nuestra visión de la cerveza artesana a través de la elaboración, la divulgación, la experiencia y la excelencia técnica.
Unimos el arte del análisis sensorial con la máxima exigencia sanitaria. No solo te enseñamos a disfrutar de una buena cerveza; ayudamos a las empresas del sector a alcanzar los estándares de calidad más altos.
Quiénes Somos: Nuestra Garantía
Detrás de Amarantis estamos dos profesionales titulados listos para ofrecerte un servicio riguroso y cercano:
- Beer Sommeliers Titulados: Expertos en análisis sensorial, prescripción y servicio perfecto.
- Técnico en Elaboración y Cata: Especialistas en el diseño de recetas y la divulgación de la cultura cervecera.
- Técnico en Salud Ambiental: Tu aliado clave en seguridad alimentaria, higiene y normativas legales.
Servicios a Tu Medida
Nuestra Cerveza Artesana
- Lotes propios: Elaboraciones creadas desde el respeto absoluto a la materia prima y al proceso tradicional.
Experiencias y Formación (Para Grupos y Particulares)
- Catas guiadas a domicilio: Llevamos la cultura cervecera directamente a tu salón o evento privado.
- Maridajes exclusivos: Aprended a potenciar los sabores combinando grandes platos con los mejores estilos.
- Talleres de iniciación Homebrewer: Te enseñamos los fundamentos básicos para que des tus primeros pasos elaborando en casa.
Asesoría en Calidad y Seguridad (Para Empresas)
- Certificaciones de Calidad: Guiamos a tu negocio en la implantación de normas y estándares del sector.
- Salud Ambiental y Sanidad: Asesoría especializada en higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas.
¿Por Qué Amarantis?
Porque aportamos una visión de 360 grados. Entendemos al aficionado que quiere descubrir nuevos estilos en su casa, al futuro elaborador que da sus primeros pasos en la cocina, y a la empresa hostelera o del sector que necesita cumplir de forma estricta con las normativas sanitarias vigentes.
Impulsa tu Experiencia Cervecera
¿Quieres organizar una cata inolvidable, iniciarte en el homebrewing o asegurar la excelencia de tu empresa?